Lampung Timur – detikkini.id
Dalam rangka memastikan pengolahan kebutuhan pokok warga binaan berlangsung dengan standar kebersihan yang tinggi, Kepala Rutan Kelas IIB Sukadana melakukan peninjauan langsung ke Dapur Rutan Sukadana, Kamis (25/01/2024).
Turut mendampingi dalam kegiatan tersebut, Kasubsi Pelayanan Tahanan Romzi B dan Kepala KPR, Abi Aufa Al Qohhar. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bagian dari upaya pemantauan dan pengawasan langsung yang dilakukan oleh Kepala Rutan. Dalam kegiatan itu, Karutan memastikan bahwa seluruh proses pengolahan makanan berlangsung secara higienis, sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh Kementerian Hukum dan HAM.
Karutan, Abdul Aziz mengungkapkan,menjaga kebersihan dalam pengolahan kebutuhan pokok warga binaan adalah salah satu faktor kunci dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan warga binaan.
‘’Dengan memastikan dapur Rutan bersih dan sanitasi yang baik, diharapkan risiko penyakit dan infeksi dapat diminimalisir,” terang Karutan.
Selain memantau proses pengolahan makanan, Karutan juga berdialog dengan petugas dapur. Ia memberikan penekanan pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan makanan yang disajikan kepada warga binaan.
Selain itu, Karutan menyampaikan terkait peningkatan kualitas makanan. Ia berkomitmen untuk terus meningkatkan standar pelayanan dan memperhatikan kebutuhan nutrisi warga binaan dengan lebih baik.
Dalam menjaga kebersihan dapur Rutan, Karutan juga mengimbau kepada seluruh petugas dan warga binaan untuk mematuhi protokol kebersihan yang sudah ditetapkan.
“Hal ini termasuk mencuci tangan secara rutin, menjaga kebersihan peralatan makan, dan menjaga kebersihan lingkungan sekitar dapur,” jelasnya
Dengan dilakukannya kegiatan peninjauan oleh Karutan dan jajaran, diharapkan kualitas makanan yang disajikan dapat terjaga dengan baik. (*)
